비타민D의 효능 및 결핍

비타민D의 효능 및 결핍

안녕하세요. 우리 몸에 필요한 많은 영양소 중에 비타민D는 현대인들 중의 대부분이 결핍 현상이 나타나고 있습니다. 비타민D는 햇빛을 통해 피부로 흡수되는데 자외선이 피부에 자극을 주면 비타민D 합성이 일어납니다. 그러나 자외선 차단제를 바른 상태에서는 흡수되지 않는다고 합니다. 또한 겨울철에는 야외 활동이 적어 일조량 부족으로 인한 비타민D 결핍이 오기 쉽습니다. 비타민D는 달걀노른자, 생선, 간 등에 들어 있지만, 음식을 통해 충분히 얻기가 힘들다고 합니다. 

 

 

 

 

비타민D는 지용성으로 몸속에 들어오면 지방조직에 흡수되지만 지방조직은 비타민D를 쉽게 놓아주지 않는다고 합니다. 그런 이유로 지방량이 많은 비만 환자일수록 비타민D 부족이 오기 쉽다고 해요. 비만한 사람은 비타민D가 부족하고 비타민D 부족이 비만을 악화시키는 악순환을 가져온다고 합니다. 비타민D는 지방에 용해되는 지용성 비타민으로서 골격 형성에 필요한 칼슘을 대장과 콩팥에서 흡수시키는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

천연이나 식품 가공품에 비타민D가 함유된 식품 재료는 지방을 동반하고 있습니다. 비타민D는 지용성 에고스테롤이 자외선의 도움으로 만들어진 것으로 비타민D의 기본 분자가 스테로이드 구조입니다. 

 

비타민D가 부족하면 자궁근육이 약해져 자연 분만이 어려워 제왕절개로 아기를 낳을 확률이 높다고 합니다. 또 칼로리를 줄이는 다이어트에도 비타민D는 반드시 필요한 영양소입니다. 비타민D는 우리 몸의 뼈와 신장, 간에 좋아 임산부나 노약자분들은 꼭 필요한 영양소입니다.

 

 

 

 

비타민D의 효능 및 결핍되는 경우 혈액의 칼슘과 인의 농도가 낮아져 골격의 석회화가 충분히 이루어지지 않거나 뼈에서 탈무기질화가 일어나게 되고 골격이 악화하여 압력을 이기지 못해 휘는 증상이 나타나는데 성장하는 어린이의 경우 이런 증상을 구루병이라고 합니다. 성인에게 나타나는 구루병을 골연화증이라고 합니다. 그리고 비타민D 결핍되면 엉덩이, 척추 등이 골절되기 쉽습니다. 비타민D 대사뿐 아니라 칼슘의 흡수도 저하되어 저칼슘혈증이 동반되고 갑상선 기능부전증과 심한 뼈 상실이 초래될 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

비타민D 함유 식품에는 등 푸른 생선, 동물의 간, 달걀노른자, 버섯(연어, 청어, 표고, 참치, 우유, 달걀, 버터) 등이 있습니다. 비타민D는 지용성 비타민으로 지방이나 기름과 함께 섭취되어야 체내 흡수율이 높아집니다. 비타민D는 안정된 생체 원소이므로 장기간 보존 또는 조리 과정에서 쉽게 파괴되지 않는다고 합니다.

 

지금까지 비타민D의 효능 및 결핍에 대해 알아보았습니다. 알맞은 영양 섭취로 건강한 생활하시기 바랍니다.